Un măr pe zi ţine doctorul departe

Delicios și crocant mărul este unul dintre cele mai sănătoase şi vindecatoare superalimente din lume. Iubitorii de fitness cred cu tărie în conceptul “adevărata bogăţie înseamnă sănătate”. Acest fruct minunat este indispensabil pentru o sănătate optimă. Antioxidantii care se găsesc în măr au proprietăți de prevenire a mai multor boli. Aceste proprietăţi benefice justifică zicala “un măr pe zi ţine doctorul departe.” Există dovezi care confirmă faptul că oamenii încă din epoca de piatră au consumat merele. Oamenii de ştiinţă cred că mărul este cea mai veche specie de plante din lume, dar originea exactă este necunoscută. Mărul este cel mai larg cultivat fruct din lume, iar China este cel mai mare cultivator de mere din lume. Alte țări cultivatoare de mere sunt: Iranul, Italia, Franța și Turcia. Mărul are mai multe proprietăţi şi efecte benefice:

Dinţi mai albi şi mai sănătoşi. Mărul nu va înlocui periuţa de dinti, dar mestecare unui măr stimulează productia de salivă din gură, astfel contribuie la reducerea cariilor dentare şi la scăderea nivelului de bacterii din gură. Mărul ne ajută să respirăm uşor.
Mărul previne maladia Alzheimer conform unui nou studiu. Testul a fost efectuat pe soareci şi a dovedit faptul că sucul de mere ar putea ține departe boala Alzheimer. Mărul este un aliat bun în lupta împotriva procesului de îmbătrânire celulară asupra creierului.
Mărul ne ajută să rămânem sănătoși. Este bogat în vitamine şi minerale: fier, calciu și potasiu se află. Acești nutrienți esenţiali pot preveni cu succes boli cum ar fi astmul, diabetul, boala Alzheimer sau boala Parkinson. În coaja mărului se “ascund” cele mai multe vitamine, iar consumul regulat îmbunătăţeşte tonusul muscular. Mai mult decât atât, coaja de măr conține acid ursolic, o substanţă care micşorează şi reglementează nivelul de colesterol.
Un măr pe zi împotriva cancerului. Consumul regulat de mere poate reduce riscul de cancer de colon potrivit unui studiu efectuat. Pe parcursul studiului a fost comparată alimentatia a 592 de pacienți diagnosticaţi cu cancer de colon cu alimentatia a 765 de participanţi sănătoşi. Studiul a arătat că pacienții diagnosticaţi cu cancer de colon au consumat o doză medie de 9,5 bucăţi de mere pe săptămână, comparativ cu doza de 11 bucăţi de mere consumate de către protagoniştii sănătoşi ai studiului. Riscul de apariţie a mai multor tipuri de cancer pot fi reduse cu până la 30-40 la sută prin schimbarea stilului de viaţă, cum ar fi consumul de mai multe fructe şi legume, activitate fizică regulată și menținerea greutății corporale ideale.

Vara, nicio zi fara pepene!

Probabil pepenele verde este fructul tau preferat pe timpul verii. Racoritor in zilele caniculare, pepenele nu este doar un fruct delicios, ci si un adevarat aliment-medicament. Pepenele verde are proprietati de hidratare. Datorita continutului ridicat de apa este cel mai bun aliat impotriva caldurii de vara. Chiar si deshidratarea usoara poate provoca dureri de cap, oboseala sau anxietate, astfel cel mai bine e sa consumi zilnic pepene verde mai ales in zilele de canicula. Acest fruct delicios mai are si alte proprietati benefice pentru sanatate dar mai putin cunoscute. Regleaza tensiunea arteriala! Potasiul si magneziul sunt doua substante care mentin elasticitatea vaselor de sange, iar pepenele verde le are din belsug. Astfel, sangele va circula mai usor prin vene si artere, iar tensiunea arteriala se va stabiliza. Este sursa de vitamina C . Aceasta vitamina nu se gaseste doar in citrice, ci si in zemosul pepene verde. Pe langa faptul ca vitamina C previne imbatranirea celulara, ea este si un puternic antioxidant, ce va tine la distanta radicalii liberi, atat de daunatori organismului si responsabili direct de aparitia celulelor canceroase. Ajuta la pierderea in greutate, avand un procent de 90% apa, pepenele este indicat persoanelor care se confrunta cu problema kilogramelor in plus. De asemenea, are putine calorii, mai exact 30 la 100 de grame de miez. Cel galben este bun pentru bila. Dulceata pepenelui galben il transforma in unul dintre cele mai cautate fructe ale verii. Leacul impotriva pietrelor la vezica biliara se gaseste in semintele pepenelui galben. Acestea nu trebuie consumate ca atare, ci este bine sa le fierbi in lapte cateva minute, pe care sa-l bei, impreuna cu o lingurita de miere, dupa ce l-ai strecurat.

Cum sa alegi blatul de bucatarie ?

Orice gospodina stie ca un blat de lucru este indispensabil in bucatarie. Acum in majoritatea magazinelor de specialitate ai la dispozitie o gama larga de materiale, modele si culori cu preturi pentru orice buzunar. Iata cateva sfaturi de care trebuie sa tii seama atunci cand alegi un blat. Alege materialele in functie de nevoile tale. Tine cont de umiditatea din bucatarie, de frecventa cu care gatesti. Tine cont ca trebuie sa alegi materiale potrivite destinatiei pe care vrei sa o dai respectivului spatiu: prepararea alimentelor, amplasarea aparatelor electrocasnice sau depozitarea unor obiecte care sa-ti fie la indemana atunci cand gatesti. Asadar, alege un material rezistent la caldura si umiditate care sa fie usor de curatat. Bugetul este un element foarte important. Poti economisi bani alegand un blat laminat cu o textura in acord cu aspectul general al bucatariei: elegant, modern, rustic etc. Blatul laminat fiind disponibil intr-o gama larga de culori si modele, poti sa gasesti usor un model care sa se potriveasca bucatariei tale. In magazinele de specialitate vei gasi o multime de culori si texturi: alb marmorat, gri, fag, stejar, granit, onix-verde, etc. Majoritatea blaturilor sunt rezistente la temperaturi ridicate si zgarieturi. Inainte de a taia blatul, stabileste dimensiunile exacte masurand cu atentie suprafata pe care doresti sa-l amplasezi si ia in calcul zonele de prindere ale blatului. Placa se poate taia, spre exemplu, pe latime si lungime. Nu se poate insa taia in cerc, in trapez sau in alte forme. In cazul in care nu se mai doreste demontarea ulterioara a blatului se foloseste montarea cu adeziv. Adezivul poate fi gasit in magazinele de specialitate sau in magazinele de mobila alaturi de multe alte accesorii ale blaturilor, cum ar fi: inaltatoare de blat, sipca antistropit de diverse culori si dimensiuni, la preturi avantajoase. Daca se doreste demontarea ulterioara a blatului se pot folosi cepurile. Acestea se gasesc in varianta de 9mm si 12mm, cele mai mici fiind si cel mai des folosite. Se asaza cepurile pe suprafata pe care urmeaza sa se monteze blatul si pe partea inferioara a blatului dupa care se fixeaza prin presare. Spor la lucru!

1...206207208...216 Page 207 of 216