ADN-ul nu decide totul. Stilul alimentar previne bolile cardiace!
Un colectiv de cercetatori de la universitatile McMaster si McGill au evidentiat modul in care influenta genei 9p21, asociata cu instaurarea bolilor cardiace, poate fi modificata prin intermediul obiceiurilor alimentare zilnice. Dr. Jamie Engert, implicat in acest studiu la Institutul de Cercetare al Universitatii McGill si asociat in cadrul Departamentului de Genetica Umana al aceleiasi institutii, subliniaza: “descoperirea ca un regim alimentar sanatos diminueaza semnificativ influenta unei gene ce predispune la boli cardio-vasculare, a fost o veritabila surpriza”. Afirmatia contrazice conceptiile mai vechi ce considerau ca influentele genomului uman ar fi decisive in aparitia unor boli cardiace. Cercetarile efectuate au avut o amploare uimitoare, esantionul de persoane supuse analizei depasind 27.000 de subiecti ce apartineau unor grupuri etnice din zone diferite (Asia de Sud, Orientul Mijlociu, America Latina, China si Europa). Studiile asupra inactivarii genei 9p21 au relevat faptul ca, la indivizii cu un genotip posedand un grad de risc ridicat, consumul zilnic si abundent de legume crude si fructe, inclusiv fructe de padure, a redus numarul de evenimente vasculare, precum atacurile vasculare cerebrale sau infarctele. Scaderea a fost atat de mare incat riscurile de atac de cord erau similare la cei cu predispozitie si la grupul celor nepredispusi ereditar. Important este faptul sa constientizam ca stilul alimentar previne bolile cardiace! Asadar, alegeti-va cu grija alimentatia. Incercati sa eliminati din alimentatia zilnica zaharul rafinat si dulciurile cu zahar la fel si alimentele care contin multe grasimi animale, cu un nivel ridicat de colesterol. Cum arata masa ideala? Si ce ar trebui sa mai punem in farfurie? Dupa parerea lui Walter Willett de la Universitatea Harvard, unul dintre cei mai renumiti nutritionisti ai lumii, ar fi bine ca jumatate de farfurie sa fie ocupata de legume. Inca un sfert ar trebui sa apartina proteinelor sanatoase, caci trebuie spus ca Willett si colegii sai exclud in totalitate carnea rosie, provenita de la mamifere. In loc de aceasta, ei ne sfatuiesc sa ne procuram proteinele indispensabile vietii din peste, carne de pasare, leguminoase si nuci. Spatiul liber ramas in farfurie va fi rezervat carbohidratilor, dar si aici suntem indemnati sa avem mare grija, iar preferintele noastre sa se indrepte catre cerealele integrale. Toate acestea se completeaza perfect cu uleiuri vegetale. In concluzie consumati cat mai multe legume, fructe, cereale integrale, proteine sanatoase. Ponderea principala revine legumelor, asa arata o masa sanatoasa.
Afla unde poti lasa prietenul patruped pe timpul concediilor
Totul e minunat, biletele le aveti in buzunar, bagajul e facut, maine urmeaza sa plecati in concediu, dar tocmai ati aflat ca hotelul dumneavoastra nu accepta animale de companie. Ce faceti, deci, cu catelul? Ei bine, daca nu vreti sa o luati razna telefonand pe la toate rudele si cunostintele disponibile, implorandu-le sa se indure de bietul animal si sa-l ia in custodie cat timp sunteti plecati, ar fi bine sa va ganditi din timp la acest aspect. Pentru ca sunt mai multe detalii care trebuie luate in considerare, la urma urmei nu vreti ca prietenul patruped sa sufere prea tare. Cea mai simpla, dar si cea mai costisitoare varianta este sa duceti catelul la hotel. Nu, nu la hotelul dvs., ci la pensiuni speciale pentru animale, unde se pot lasa micii prieteni pe timpul concediilor. Acolo sunt ingrijiti corespunzator de specialisti, sunt hraniti, cosmetizati si plimbati conform instructiunilor dvs. si au asistenta medicala la dispozitie in caz de nevoie. Insa pretul este si corespunzator de piperat (de la 40 de lei pe zi in sus). Daca aveti noroc de un vecin iubitor de catei, pe care animalul sa-l accepte, atunci e bine! Stand aproape, poate veni de doua ori pe zi la catel, dimineata si seara, pentru hranit, schimbat apa, dar mai ales pentru scos un sfert de ora la plimbare. De asemenea, mangaierile si vorbele blande sunt foarte importante pentru catei, ca sa nu se simta abandonati. Inainte de plecare, lasati-i vecinului totul in scris (cantitate de mancare, numarul unui veterinar din apropiere etc.). Una dintre cele mai frecvente solutii printre stapanii patrupedelor de pe la noi este sa lase cheia unui prieten, care sa treaca dimineata si seara si sa se ingrijeasca de animal. Ceea ce functioneaza perfect la pisici insa, poate deveni stresant in cazul cateiilor. Pentru ca, daca o pisica se descurca si numai cu o vizita pe zi din partea ingrijitorului, nevoile unui caine sunt mult mai mari. Si oricat de binevoitoare este prietena sau colega in grija careia il lasati, e posibil sa nu stea prea bine cu timpul si sa nu fie foarte consecventa in a scoate catelul la plimbare. In mod normal, cainele trebuie hranit o data pe zi, trebuie sa aiba apa la discretie si, cel mai important, trebuie scos de cel putin doua ori sa-si faca nevoile. Nu uitati sa lasati suficienta hrana, precum si niste bani pentru situatii de urgenta.
