A fost odata un barbat tanar care a mers la un batran intelept si l-a intrebat:

“Cum reusesti sa ai o familie fericita? Niciodata nu te certi cu sotia ta. Toata lumea te respecta si vine la tine pentru sfaturi. Care este secretul tau?”

Batranul a zambit si si-a rugat sotia sa intre in camera. O femeie minunata, care parca radia de fericire.

Femeia: “Da, dragule!”

Sotul: “Draga mea, poti face niste aluat pentru o placinta?”

Femeia: “Bineinteles!”

Ea a plecat, iar in 20 de minute si-a informat sotul ca aluatul este gata.

Sotul: “Stii ce vreau sa te mai rog? Foloseste si untul bun pe care il avem in frigider. Ah, si toate acele fructe uscate pe care le-am cumparat pentru tortul fiului nostru.”

Femeia: “Cu mare drag!”

A plecat din camera si dupa 10 minute a revenit. Sotul a continuat:

“Draga mea, adauga putin din lutul pe care l-am adus in curtea din spatele casei. Si bag-o la cuptor.”

Femeia: “Sigur!”

Intr-o jumatate de ora, femeia a venit cu ciudata placinta…

“Nu putem manca asa ceva. Hraneste porcii cu ea!” – a spus barbatul cu zambetul pe buze, privindu-si fix in ochi sotia.

Femeia: “Bine, dragule.”

Tanarul era in stare de soc. Cum era posibil asa ceva? Femeia si-a pastrat calmul tot timpul, iar zambetul nu i-a disparut de pe fata nici macar pentru o secunda. In plus, a facut tot ce a rugat-o sotul eu… chiar si atunci cand cerintele lui au fost absurde.

Tanarul a mers acasa si a decis sa incerce si el acest experiment cu sotia lui. Cand a intrat pe usa casei a auzit rasete. Sotia lui avea invitati. A chemat-o.

“Draga mea!”

“Sunt ocupata!”

“Nu poti veni pentru o secunda?”

Zece minute mai tarziu femeia se duce la sotul ei.

“Ce s-a intamplat?”

“Ai putea sa faci un aluat de placinta?”

“Esti nebun? Ai atata mancare in frigider!”

“Am spus ca vreau aluat de placinta!”

Jumatate de ora mai tarziu… femeia, extrem de nervoasa, se duce la sotul ei si ii spune ca aluatul este gata.

“Adauga in aluat cele mai bune nuci si cel mai bun unt.” – a spus sotul.

“Nu fac asta! Avem nevoie de acele ingrediente pentru prajitura pe care vreau sa o fac maine pentru sora mea.”

“Fa ce te rog!”

Si mai nervoasa, sotia s-a dus la frigider si a adaugat ingredientele.

“Gata. Am pus unt si nuci in aluat.”

“Acum adauga niste lut in aluat.”

“Ai luat-o razna? De ce as face asa ceva?

“Adauga putin lut. Si apoi pune-o la cuptor!”

O ora mai tarziu, sotia i-a adus placinta ciudata si aproape ca i-a aruncat-o pe masa.

“Astept cu nerabdare sa mananci aceasta minunatie.” – a spus femeia nervoasa.

“Nu o sa mananc asa ceva. Da-o la porci!”

“Oh, fa tu asta!”

A iesit afara, trantind usa dupa ea. In scurt timp, ea a spus tuturor prietenelor sale despre nebunia sotului sau.

Tanarul a decis sa se intoarca la batranul intelept pentru a intelege cateva lucruri:

“La mine de ce nu a functionat? De ce sotia ta a facut tot ce i-ai cerut, iar a mea s-a suparat atat de tare pe mine, iar acum rade de mine?”

“Este simplu. Eu nu ii spun ce sa faca. Eu doar o rog sa faca unele lucruri pentru mine. Eu o respect. Este fericita pentru ca se simte in siguranta cu mine, stie ca o sa am grija de ea pentru totdeauna. Sotia mea este cheia fericirii familiei mele.”

Tanarul: “Si ce ar trebui sa fac? Sa imi gasesc o alta sotie?”

Batranul: “Acesta pare sa fie cel mai bun raspuns, insa iti va aduce doar durere. Voi trebuie sa invatati sa va respectati unul pe altul. Iar tu trebuie sa faci tot ce poti pentru a o face fericita.”

Tanarul: “Dar eu fac tot ce pot.”

Batranul: “Si este fericita? Tu esti fericit? Nu ati format o familie penru ca va pasa unul de altul? Nu vreti o viata impreuna? Insa in mod constant gasiti motive sa va certati si sa va insultati.”

Tanarul a inteles. Trebuia sa gaseasca o modalitate pentru a isi face sotia fericita. Era pierdut in gandurile sale cand, pe marginea drumului, a vazut cativa trandafiri. Si-a amintit ca a cucerit-o cu un buchet de trandafiri. Inainte, in fiecare zi ii oferea cate un trandafir. Insa… cand a fost ultima oara cand i-a mai facut o astfel de surpriza? Nici macar nu isi mai putea aminti.

El a smuls un trandafir si a plecat catre casa. Sotia lui dormea, asa ca nu a vrut sa o deranjeze si a lasat trandafirul pe noptiera ei, langa pat.

In dimineata urmatoare, pentru prima data in ultimii ani ea a pregatit micul dejun. El, pentru prima data in ultimii ani, a fost intampinat de o sotie fericita, cu ochi stralucitori. A imbratisat-o si a sarutat-o cu tandrete.

Tanarul a decis ca trebuie sa faca o schimbare: nu va mai pierde timpul pe lucruri care nu conteaza si va incerca sa ii dedice mai mult timp sotiei sale, incercand sa o faca fericita. Va incerca sa aiba grija de ea, sa ii demonstreze cat de mult o iubeste si o pretuieste.

Dupa cativa ani, intr-o zi… un tinerel a batut la usa lui:

“Am auzit ca ai o relatie minunata cu sotia ta. La mine totul merge foarte prost. Ne certam tot timpul, ea parca nici nu mai este femeia cu care m-am casatorit. Care este secretul tau? Am citit atat de multe carti dorindu-mi sa gasesc un raspuns… insa nu se schimba nimic…

Barbatul a zambit si a spus:

“Intra, prietene. Sotia mea se pregateste sa faca o placinta. Hai cu noi la masa!” sursa: kudika.ro

Un fiu si-a invitat tatal batran la un restaurant pentru a servi cina. Tatal fiind foarte batran si slab, in timp ce manca… scapa mancare pe hainele de pe el si pe jos. Ceilalti meseni il priveau cu dezgust, insa fiul era calm.

Dupa ce au terminat de mancat, fiul, care nu era deloc jenat de batranetea tatalui sau, l-a ajutat pe batranel sa se ridice si l-a dus la toaleta pentru a il curata. Dupa ce a sters petele in exces de pe hainele lui, l-a pieptanat si i-a pus ochelarii la ochi. Cand au iesit, toti oamenii din restaurant se uitau la ei in tacere, fara a fi capabili sa inteleaga de ce accepta sa se faca singur de ras.

Fiul a cerut nota de plata, a platit, si-a ajutat tatal sa se ridice de pe scaun si, impreuna, au inceput sa mearga catre iesire. Intre timp, un batran s-a ridicat in picioare si l-a intrebat cu voce tare astfel incat sa auda toti oamenii din restaurant:

“Tinere… nu crezi ca ai lasat ceva in urma?”

Barbatul a raspuns: “Nu, domnule, nu am lasat nimic.”

Batranul din restaurant: “Ba da, ai lasat! Ai lasat o lectie pentru fiecare fiu si o speranta pentru fiecare parinte.”

In acel moment toti cei prezenti si-au plecat capetele de rusine. sursa: kudika.ro

mici-de-casa-fbAsta e cea mai veche rețetă de mici pe care poporul român o are. Deși, după cum e normal, fiecare zonă, fiecare gospodar a adaptat rețeta după propriul gust, asta e rețeta la baza căreia stau toate cele de acum. Fă micii românești de casă, așa cum o făceau strămoșii noștri, e atât de simplu!

TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 15 min
Gata in: 45 min

INGREDIENTE
– 500 g carne tocată (mix vită, porc, chiar și oaie)
– 200 ml zeamă de oase de vită
– 3 căței de usturoi
– 1/2 linguriță de bicarbonat
– Condimente (cantitatea o stabilești după propriul gust): sare, piper, cimbru, ienibahar, boia, rozmarin

PREPARARE
1. Deși carnea este deja tocată, de preferat ar fi să o mai dai printr-un robot sau o mașină de tocat. Condimentele vor pătrunde mai bine într-o pastă mai moale. Amestecă bine, adăugând treptat zeama de oase.
2. Adaugă condimentele, amestecă energic. Adaugă usturoiul, amestecă din nou energic. La final, adaugă și bicarbonatul. Dacă vrei, poți să și guști, ca să potrivești cum trebuie aromele.
3. Cel mai important lucru, secretul unei paste de mici cât mai gustoase? Nu trebue să îi pui imediat pe grătar! Formează micii și lasă-i în frigider între 3 și 24 de ore, ca să se pătrundă bine carnea de condimente.
4. Ca să aibă crustă rumenă și interior suculent, micii trebuie puși când grătarul/tigaia sunt bine încinse. Se prăjesc întâi câte 2 minute pe fiecare parte. Mai lasă-i cel mult 10 minute și scoate-i rapid, nu vrei să devină fazi și uscați! sursa: retete.unica.ro

Bine ai venit!
Cu un Like Urmăresti cele mai noi BANCURI pe pagina de Facebook.